Nötchokladrutor
1 1/3 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
100 g smör
1 1/2 dl socker
1 ägg
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl nötkärnor eller sötmandel (1 1/2 dl motsvarar 100 g)
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda mjölet med bakpulvret. Rör ihop smör och socker.
- Tillsätt ägget och sikta i kakao och vaniljsocker. Rör i mjölblandningen.
- Bre ut smeten på ett smort bakplåtspapper och lägg det i en långpanna, 25 x 35 cm (för 30 st). Strö över grovt skurna nötkärnor.
- Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
- Skär kakan i rutor, 5 x 5 cm, medan den ännu är varm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar