Grön ärtsoppa med löjrom och parmesanchips

Det blev lite grön ärtsoppa kvar från i fredags. Så vi åt den som förrätt på lördagskvällen med en klick crème fraish och löjrom. Jag gjorde några parmesanchips, som är något av en favorit som tillbehör till förrätt eller drink. Här kommer det receptet.

Parmesanchips

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Finriv parmesan.
3. Ta ett runt kakmått och lägg ut på plåten och lägg i den rivna parmesanen. Ta bort och gör en ny osv.
4. Grädda i ugnen tills de fått lite färg. Det tar ca 3 minuter så man får passa dem.
5. Låt svalna på plåten.